p.4【世界這麼大】挪威鮭魚  汙染嚴重
前言︰挪威的峽灣（Fjord）灣口布滿大大小小的養魚圍欄或魚網；日前，驚傳養殖鮭魚含有安殺番、地特靈、多溴二苯醚、阿特靈、戴奧辛、多氯聯苯等多種化學物質，消費者看廣告買相關魚產品時，可得多注意了。
編譯■林礽麒

p.6【「行銷老實話」檢驗中心】75％的幸福  來自尊榮感 2014豪華冰淇淋實驗大公開
前言︰經過「行銷老實話」實驗中心測試，得到的結論是：當你花錢吃哈根達斯這類豪華冰淇淋的時候，嘴巴品嚐出來的美味，心中的那股滿足感、幸福感都是真的；不過，你也許該知道，那股美味跟幸福感，只有1∕4才是由口味好吃所創造；剩下的就是「行銷老實話」了！
文■劉士豪

p.12【真相快遞】親愛的媽咪  掌聲「骨」力
前言：骨質疏鬆症被稱為「無聲無息的流行病」，預防方法是多攝取鈣質、並注意補充維生素D和適當運動，累積足夠的骨本。
文■朱槿梵

p.18【飲食話題】給地球喘口氣  低碳飲食  健康護地球
前言︰低碳飲食的原則就是選擇當令、當地食材、降低包裝、少加工食材、減量廢棄，以及購物時減少使用交通工具，這樣就能在食物的整個生命週期中，排放最少的溫室氣體（石化和二氧化碳的排放）。
文■張凱甯

p.23【專欄】沙塵為害  眼先知  避開沙塵暴  口罩、護目鏡幫你擋風沙
前言:沙塵暴吹襲台灣，眼耳鼻及呼吸系統都會受到威脅，除了出外要全副武裝──戴口罩、帽子、護目鏡、手套、長袖上衣，不要戴隱形眼鏡外，居家時間應開空調，並加強濾網清潔。
文■羅素

p.26【專欄】吃魚不一定更健康 慎選魚攤（舖）  建立分散風險消費習慣
前言︰水產品從魚苗→飼養儲存→運輸→加工→上市的過程中，既要避免魚隻死亡，死了之後還要加強保鮮，於是違法、過量添加抗生素、保鮮劑就會影響消費者的健康；目前魚產把關不多，能做的就是以實際行動支持有理念、可追溯來源的商家吧！
文■于凱

p.31【健康專欄】引頸期盼  送子鳥  淺談不孕症的中醫藥調養
前言：中醫主張：男以補腎為要，女以調經為先，所以，男性中藥方劑有：五子衍宗丸、延年回春丹、補中益氣湯等，女方則有當歸芍藥散、桂枝茯苓丸、八珍益母丸等補身。
文■李威著

p.34【消費柯南】「錳」擔心  未標示  沒輒！不?鋼餐具未標等級  消費者何以安心使用？！
前言：採樣25件不?鋼餐具，有14件屬200系列、1件為300系列，10件為400系列不?鋼；傷腦筋的是，餐具幾乎未標示等級，消費者無法看標示選購，業者應立即建立等級標示，讓消費者安心選購。
文■檢驗委員會

p.46【健康專欄】蛀牙  快要成為國病  正確刷牙　擺脫蛀牙
前言：台灣6歲以下兒童口腔及衛生狀況調查結果顯示，台灣12歲學童恆齒齲齒顆數是2.5顆，高於全球189國平均的1.67顆；預防蛀牙，刷牙應先正名為「口腔清潔」，除了牙齒表面外，包括鄰接面、牙齦、舌苔等，都要全面清潔。
文■許瑞娟

p.51【專欄】運送延遲  法院判賠！台鐵、高鐵誤點  不應再拒賠
前言︰載客運送延遲，台鐵、高鐵應以旅客因遲到而增加支出之必要費用為賠償；法院兩例判決，顯示兩鐵不能再以自訂規約，規避賠償之責了。
文■胡峰賓

p.54【專欄】這一份「官」網衛教手冊  打敗伸張正義的團體訴訟！衛福部在塑化劑事件中玩兩面手法
前 言︰國健署官網上一份安撫人心、避重就輕的〈食品中塑化劑汙染衛教手冊〉，已成為加害者扭曲司法判決的辯解證據！這份有學者協助編撰與審查的手冊內容，無 任何一處標註資料來源，再比較國健署的說辭與編撰者的原始觀點，便會發現兩造間的明顯差異，繼續放在官網上，根本是對塑化劑受害者的漠視和欺騙！
文■朱槿梵

p.60【食安研討會】食品案件中消費者受害、求償的法制面檢討
文■編輯部

p.74【讀者投書】既要面積，也要體積  建物登記應標示樓層淨高，以維護交易安全
前言：建立合理的房地產交易市場，建議中央主管（包括建管與地政）機關不僅要改採「淨使用面積」登記，也應該加以記載該建物之淨高度（或是淨使用體積）。
文■賴明煌

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中華民國消費者文教基金會產品比較試驗之樣品是由市面購得，報告內容係根據實驗室試驗、使用測試，並綜合專家的分析、判斷得出結論，本超然、客觀、公正之原則給與評價。
對某廠牌的評價乃指經測試的該樣品而言，並非指該廠牌所有同型號的產品，也非泛指該廠牌的所有其他產品。
本會恕不受理任何廠商個別委託或要求特別試驗。
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